Uau!
Beirute de Verão
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de abacaxi picado
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 folhas de alface
- 1 fatia de pão sírio
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela o frango, o abacaxi, o creme de leite e o suco de limão. Reserve.
- Em seguida faça uma abertura no pão sírio e coloque as folhas de alface, a mistura de frango e, por fim, a cenoura.
Delícia!
Beirute com Rosbife
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de ricota amassada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- 4 fatias de tomate
- 3 fatias de rosbife
- 1 pão sírio
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela a ricota, a cebolinha, o alho e o sal. Reserve.
- Em seguida faça uma abertura no pão sírio e coloque as fatias de tomate, a ricota temperada e as fatias de rosbife.
Inesquecível!
Sanduíche no Pão Sírio
Ingredientes
- Pão sírio
- Peito de frango cozido desfiado
- Fatias de mussarela
- Rodelas finas de tomate
- Rodelas de cebola
- Alface e rúcula picadas
Modo de Preparo
- Abra o pão sírio ao meio para receber o recheio.
- Em uma frigideira em fogo baixo, coloque o pão aberto com as fatias de queijo. Desligue o fogo assim que o queijo derreter.
- Acrescente o frango, o tomate, a alface, a rúcula e a cebola. Cubra com a outra metade do pão e pronto!
Maravilha!
Creme de Aspargos
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de pão sírio cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de cebola ralada
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de aspargos picados
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de azeite verde
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Croutons: Tempere os cubos de pão sírio com o azeite de oliva, o queijo, o alho e o orégano. Coloque em uma assadeira e leve ao forno baixo até que fique crocante.
- Creme: Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Junte os aspargos e refogue. Por último, coloque o creme de leite, o sal e misture. Decore com o azeite verde e os croutons.
Prova!
Pão Sírio com Presunto e Ricota
Ingredientes
- 250g de presunto cozido
- 8 pães sírios
- Tomate cereja a gosto
- 250g de ricota esmigalhada
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- Pasta: Em uma tigela misture a ricota, o leite, azeite, salsinha, hortelã e o suco de limão, e reserve.
- Montagem: Corte os mini pães sírios ao meio. Em uma das partes do mini pão, passe a pasta de ricota, distribua as fatias de Presunto Cozido, os tomates cereja, feche com a outra metade do pão e sirva.
Petisco!
Mini Pita Pizza de Calabresa
Ingredientes
- Pão pita
- Queijo mussarela
- Calabresa fatiada
- Bocconcini
- Folhas frescas (manjericão, rúcula)
- Molho de tomate
Modo de Preparo
- Corte o pão pita ao meio para formar duas bases.
- Espalhe o molho de tomate e adicione o queijo, calabresa e bocconcini.
- Leve ao forno até o queijo derreter. Finalize com folhas frescas.
